Heute Samstag-Abend ein sicher letztes Mal in Ruth’s Chris Steakhouse in Denver gegessen – war hier schon einige Male. Diese Kette gibt es in vielen Städten – war schon in Chicago, Seattle, Denver und Las Vegas. Sehr gediegene Lokalität, Bedienung und Food könnte nicht besser sein. Vor allem der Caesar Salat muss speziell erwähnt werden.

Ruhige und dezente Atmosphäre, die Waiters ( Men only, warum ?) very busy, very efficient, very aufmerksam.

Bin etwas traurig, dass dies nun auch vorbei ist – etwas viel Abschiede innerhalb der letzten zwei Tage – ist dies im Alter angesagt? – dies zu anzunehmen, fällt mir recht schwer. Um hier zu dinieren, täte ich locker über den Atlantik nach Boston oder Chicago fliegen: crazy, dekadent, aber wahr. Bin schliesslich nur ein einziges Mal auf dieser sowohl wunderbaren und gleichzeitig sehr üblen Welt und bin dankbar, es so gut getroffen zu haben – nur recht wenig geht auf Konto meiner eigenen Anstrengungen. 

Gedanken zum alleine Essen hab ich schon in einem früheren Blogeintrag festgehalten, siehe hier

Gedanken zu Alleine Essen

Nun also: Morgen werde ich das urbane Denver verlassen und mich gen Süden wenden. Erste Etappe meist auf Interstate I-25. Fahre bis nach Walsenburg, ein kleines Nest, fertig mit Urbanität, lukullische Wüste ist angesagt.